JAKARTA - Selain enak dikonsumsi untuk keluarga, arem-arem ini juga bisa ide yang baik untuk menjadi ide jualan karena banyak diminati dan mudah dibuat di rumah.
Dirangkum @fajaralam_s, Minggu (21/8/2022), berikut resep arem-arem sosis sayur beserta bahan-bahannya:
Bahan adonan beras:
300 gram beras, cuci bersih
600 mililiter air
200 mililiter santan instan
2 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
Bahan Isian:
5 buah sosis kecil, potong dadu
100 gram wortel, potong dadu
150 gram kentang, potong dadu
1 batang seledri, iris tipis
4 siung bawang merah, cincang
2 siung bawang putih, cincang
65 mililiter santan instan
1 sendok teh bubuk kaldu ayam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat Arem-Arem Sosis Sayur:
1. Tuangkan air, santan, daun pandan, beras, dan garam masak di api kecil masak hingga air menyusut.
2. Kemudian, tumis bawang merah dan putih, masukkan wortel, kentang, seledri, tambahkan sedikit santan, dan sosis, tumis hingga terserap maksimal.
3. Setelah keduanya masak, matikan api dan dinginkan sebentar.
4. Kemudian, masukkan beras yang sudah dimasak ke dalam daun pisang dan ratakan, usai itu baru masukkan isian yang telah dimasak dan gulung dengan daun pisang.
5. Terakhir, kukus arem-arem tersebut dengan api sedang selama 40 menit.
6. Arem-arem siap disajikan.
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
