Resep Tahu Mercon Isi Sosis, Pedasnya Jawara!

RESEP tahu mercon isi sosis menjadi cemilan rekomendasi yang bisa bunda santap bersama keluarga di akhir pekan, bahan-bahannya cukup simpel dan cara membuatnya juga mudah, lho.

Dikutip dari Okezone, berikut ini cara mudah membuat Tahu mercon isi sosi:

Bahan-bahan:

10 buah tahu goreng,belah tengahnya⁣

1 buah wortel ukuean besar, potong dadu⁣

50 gram tauge⁣

4 buah sosis sapi, potong dadu⁣

3 batang daun bawang,rajang⁣

2 butir telur⁣

⁣Bumbu:⁣

2 sendok makan baceman bawang

15 buah cabai rawit, rebus lalu haluskan⁣

1 sendok makan saos tiram⁣

1 sendok teh kecap asin⁣

1 sendok teh merica bubuk⁣

Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya⁣

⁣Bahan pencelup:⁣

5 sendok makan tepung terigu⁣

2 sendok makan tepung beras⁣

4 sendok makan tepung bumbu serbaguna⁣

Sejumput kunyit bubuk⁣

Sejumput garam dan merica⁣

Air secukupnya⁣

Aduk semuanya menjadi satu hingga membentuk adonan yang kental.

Cara membuat:⁣

1. Panaskan minyak, tumis baceman bawang hingga harum, masukkan sosis aduk-aduk hingga rata⁣.

2. Masukkan telur buat orak arik, tunggu hingga kering⁣.

3. Beri sedikit air, masukkan wortel, tauge, daun bawang dan cabai rebus⁣.

4. Bumbui dengan saos tiram,kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, angkat dan sisihkan⁣.

5. Siapkan tahu yang sudah dibelah, beri isian secukupnya⁣.

6. Celupkan ke dalam adonan pencelup dan goreng hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan sajikan⁣.

Resep yang cukup mudah bukan, selamat mencoba!.

Editor : Hadi Widodo