JAKARTA, iNewsPantura.id - Resep telur dadar tempe yang nikmat akan diulas dalam artikel ini. Telur dadar biasanya menjadi hidangan praktis dan menjadi pelengkap lauk utama.
Tapi, rasanya bosan juga kalau hanya telur dadar. Telur dadar juga bisa dikreasikan lho Bunda. Misalnya dengan tempe, pasti tambah lezat nih!
Nah, untuk akhir pekan ini, Okezone merekomendasikan telur dadar tempe untuk keluarga d rumah. Berikut resepnya yang dikutip Okezoen.com:
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 100 gr tempe • 3siung bawang merah (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Daun bawang secukupnya (potong halus, pisahkan bagian batang & daun)
- 1/4sdt kaldu bubuk
- Garam gula merica secukupnya
- 5 sdm minyak goreng
Cara memasak:
1. Hancurkan tempe dengan garpu.
2. Kocok telur. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk. Masukkan daun bawang ke adonan telur. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, dan batang daun bawang sampai wangi.
4. Masukkan tempe yang sudah dihancurkan, bumbui dengan garam, gula, dan merica. Masak 5 menit sampai tempe matang.
5. Ratakan tempe di wajan.
6. Tuangkan adonan telur di atas tempe secara merata.
7. Masak bolak-balik sampai 2 sisi kecoklatan. Sajikan.
Resel yang cukup mudah bukan, selamat mencoba!.
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
