Kalau ada yang simpel kenapa masak yang ribet?, rekomendasi menu sahur yang simpel kali ini adalah tempe goreng tepung yang cocok untuk sajian bersama keluarga tercinta.
Berikut ini cara membuat tempe goreng tepung yang mudah;
Bahan-bahan:
1 papan tempe, iris memanjang
1 batang daun bawang
100 gram tepung terigu
2 sdm tepung beras
150 ml air
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1/4 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
Cara memasak:
1. Siapkan satu wadah besar, lalu masukkan tepung terigu dan tepung beras. Masukkan bumbu yang dihaluskan, bersama garam dan ketumbar bubuk. Beri air secukupnya dan aduk rata.
2. Jika adonan tepung sudah tercampur rata, celupkan irisan tempe ke dalam wadah.
3. Siapkan wajan yang sudah dituangkan minyak goreng. Tunggu sampai panas, lalu goreng satu per satu irisan tempe yang sudah dicelup adonan tepung.
4. Goreng kering tempe itu sampai warnanya kuning keemasan. Tiriskan kalau sudah matang.
5. Sajikan dengan nasi hangat.
Resep yang sangat mudah bukan, Selamat Mencoba.
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
