Bunda, tak usah panik jika waktu sahur tiba, masak menu telur dadar gulung menjadi solusi mudah dan cepat untuk sajian sahur yang nikmat bersama keluarga tercinta.
Berikut ini cara praktis membuat telur dadar gulung dikutip dari @DapurPandaMerah;
Bahan :
a. 6 butir telur
b. 1/2 batang wortel ukuran besar
c. 2 batang daun bawang
d. 2 buah cabe rawit
e. Keju parut secukupnya
f. 1 sdt garam
g. 1 sdt penyedap rasa
h. Margarin untuk olesan teflon (bisa menggunakan minyak sayur)
Cara membuat:
1. Siapkan telur kocok lepas, tempatkan pada mangkok terpisah. Iris wortel menjadi dadu halus. Iris halus daun bawang.
2. Masukkan wortel, daun bawang, keju, garam, penyedap rasa kedalam mangkok telur, aduk hingga merata. Koreksi rasa.
3. Siapkan teflon, panaskan dengan api kecil, tambahkan margarin untuk olesan.
4. Tuangkan campuran telur kedalam teflon yang sudah cukup panas, ratakan hingga berbentuk tipis seperti kulit lumpia. Ketika sudah kering, gulung ke pinggir menggunakan sutil silicon agar telur tidak patah atau hancur, ulangi cara yg sama hingga telur habis.
5. Sajikan dengan nasi hangat.
Resep yang cukup mudah bukan, Selamat Mencoba Bunda!.
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
