Minuman es menjadi hal yang wajib ada di kala berbuka, rasa segar dan manisnya menjadi pelepas dahaga yang sempurna, seperti segarnya es campur nangka alpukat.
Berikut ini cara mudah membuat es nangka alpukat dikutip dari @luis_widarto;
Sajian :
4 porsi
Bahan :
2 buah alpukat ukuran sedang
6 buah mata nangka
1 sdm biji selasih
65 santan instan
500 ml air
1 lembar daun pandan
4 sdm gula pasir, sesuai selera
1/2 sdt garam
Es batu secukupnya
Cara Membuat :
1. Potong nangka dan alpukat sesuai selera.
2. Rendam biji selasih dengan air hangat.
3. Campur jadi satu santan, air, gula, garam dan daun pandan, rebus sampai mendidih sambil diaduk.
4. Cicipi rasa, angkat, biarkan dingin.
5. Sajikan.
Resep yang mudah bukan, Selamat Mencoba.
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
