Bunda, Minuman es menjadi hal lumrah di kala berbuka, rasa segar dan manisnya menjadi pelepas dahaga yang sempurna, seperti segarnya es campur durian.
Berikut cara mudah membuat es campur durian dikutip dari @banususanto;
Sajian :
4 porsi.
Bahan isi:
1 cup sagu mutiara direbus
1 cup nangka dipotong dadu
1 cup kelapa muda dikerok
1 cup alpukat dikerok/potong dadu
Secukupnya durian
Bahan kuah :
150 cc sirup merah (cocopandan/frambozen)
50 cc susu kental manis
150 cc santan kental rebus
300 cc air kelapa muda
Sejumput garam
Es batu secukupnya
Cara membuuat :
1. Kecuali es batu, campur semua bahan kuah jadi satu, aduk rata.
2. Susun bahan isi es oyen durian di mangkok. Siram dengan dengan secukupnya bahan kuah
3. Tambahkan es batu, aduk-aduk agar aroma kuah dan isi es oyen lebih keluar.
4. Siap disajikan
Resep yang cukup mudah bukan, Selamat mencoba bunda…
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
