Resep tumis Ikan Asin Sambal Ijo

Bagi anda pecinta masakan pedas, bisa cobain menu ikan asin sambal ijo untuk menu buka puasa bersama keluarga di rumah.

Rasanya yang nikmat berikut ini cara mudah membuat resep tumis ikan asin sambel ijo dikutip dari @ilma_ilma24;

Bahan:

1 ons pokak

1 ons ikan asin

Rawit utuh, opsional

Garam, gula, kaldu jamur secukupnya

200ml air

Bumbu Halus:

1 ons cabe rawit ijo

6 siung bamer

4 siung baput

Cara Memasak:

1. Siapkan baskom berisi air, belah pokak jadi 2. langsung di rendam biar gak itam, lalu cuci bersih. boleh jg gk usah di belah, sesuai selera

2. Cuci bersih ikan asin, sisihkan. boleh goreng dulu. sy pilih langsung cemplung biar gak alot

3. Tumis bumbu halus dan rawit utuh sampai bau mentah hilang, tambahkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya

4. Masukan pokak dan ikan asin, aduk rata. tutup ungkep biarkan pokak sedikit empuk

5. Lalu tambahkan air, masak sampai air mendidih dan sedikit menyusut

6. Sajikan.

Resep yang cukup mudah bukan, selamat mencoba bunda!.
 

Editor : Hadi Widodo