Kopi dalgona viral kekinian aneka rasa dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dalgona milo berikut ini.
Minuman dalgona merupakan gulalinya orang Korea Selatan ini bisa dibikin dengan bubuk minuman lainnya seperti Pop ice, Nutrisari, Beng-beng Drink, Chocolatos, Good Day Cappuccino dan masih banyak yang lainnya.
Berikut cara mudah membuat Dalgona Milo dikutip dari Doyanresep.com;
Bahan Dalgona Milo Drink:
- Milo 1 bungkus / sachet
- Gula 1 sendok makan (boleh ditambah kalau suka manis, sesuai selera saja)
- Air panas 2 sendok makan
- SP atau TBM yang sudah di tim 1/3 sendok teh (bisa pakai, bisa nggak pakai, sesuai selera saja. Kalau mau bikin dalgona Milo tanpa ovalet / SP atau TBM tapi pengin hasilnya bagus maka bisa ganti dengan whipped cream bubuk)
- Susu cair UHT plain 1/2 gelas
- Es batu secukupnya
Langkah Membuat Dalgona Milo Drink:
- Tim 1 sendok makan SP atau TBM dengan 1 sendok makan air (taruh campuran SP dan air di wadah kecil tahan panas lalu kukus atau taruh di magic com sampai SP lumer dan bercampur dengan air. Keluarkan, lalu biarkan sampai mengental lagi, hasilnya bisa untuk beberapa kali pakai).
- Selanjutnya campurkan bubuk Milo, gula dan air. Aduk sampai gula larut, lalu tambahkan SP atau TBM 1/3 sendok teh, kocok hingga kental berjejak menggunakan kocokan manual, whisker atau garpu (kalau dibalik tidak tumpah).
- Siapkan 1/2 gelas susu cair UHT, tambahkan es batu secukupnya, lalu tuang dalgona foam Milo di atasnya.
- Beri topping biskuit oreo, chocochips, atau sedikit bubuk milo di atasnya jika suka.
- Sajikan segera, endeus!
Tips dan Trick Membuat Resep Dalgona Milo ala Cafe:
- Membuat dalgona tanpa mixer memang membutuhkan waktu mengocok yang sedikit lama ya, kurang lebih 400 kali kocokan atau 10 menitan. Jadi kalau nggak sabar dan nggak mau pegel, bisa dibantu dengan mixer atau chopper.
Selain Milo, bisa juga pakai bubuk minuman rasa greentea matcha, grape dan coffee, rasanya sama-sama enak.
Resep yang cukup mudah bukan, selamat mencoba!
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
