TELUR dadar merupakan menu yang sangat populer di masyarakat Indonesia, tak melulu beli, kita juga bisa membuat telur dadar ala warteg sendiri di rumah loh.
Dikutip dari YouTube CR COOK, Minggu (15/5/2022), simak resep telur dadar krispi ala warteg berikut ini!
Bahan-bahan:
2 butir telur
3 siung bawang merah yang sudah diiris tipis
4 buah cabai merah keriting yang sudah dihaluska (sesuai selera)
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
secukupnya minyak
Cara membuat:
1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu campur dengan garam dan kaldu ayam bubuk.
2. Kocok telur hingga berbusa dan tercampur rata.
3. Tambahkan cabai merah halus dan bawang merah yang sudah diiris.
4. Panaskan minyak yang banyak, lalu tuang adonan telur dari jarak agak tinggi secara sedikit demi sedikit.
5. Goreng telur, lalu bolak-balik supaya kedua sisinya matang merata.
6. Setelah kering dan matang, angkat dan tiriskan.
7. Telur dadar krispi ala warteg siap disantap dengan nasi hangat!
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
