RESEP ceker ranjau yang pedas, gurih dan nikmat menjadi santapan sedap dan hangat saat turun hujan.
Brikut ini cara mudah membuat ceker ranjau, dikutip dari Okezone, Minggu (22/5/2022)
Bahan-bahan:
1 kilo gram ceker, bersihkan
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai
150 gram gula merah sisir
Garam secukupnya
Penyedap rasa bila diperlukan
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
20 cabai rawit merah
10 cabai merah besar
Cara memasaknya:
1. Didihkan 1500 ml air. Masukkan ceker, rebus sampai setengah matang.
2. Masukkan bumbu halus dan sisa bumbu lainnya.
3. Masak sampai ceker matang dan bumbu meresap.
4. Siap dihidangkan.
Resep yang cukup mudah bukan, Selamat mencoba!.
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
