Bikin nagih! Berikut Resep Lezat Buntil Daun Pepaya

Cara membuat:

1. Buntil: aduk rata kelapa parut, ikan teri, petai mlanding dan bumbu halus. Bagi menjadi 10 bagian.

2. Ambil 2 lembar daun pepaya. Beri campuran kelapa parut di tengahnya. bungkus lalu bentuk kotak. Ikat dengan tali.

3. Kukus buntil 60 menit di atas api kecil sampai matang. Sisihkan.

4. Kuah: tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai rawit merah, salam daun jeruk dan lengkuas. Aduk sampai layu. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan mendidih.

5. Masukkan buntil yang sudah di kukus. Masak hingga bumbu meresap.

Resep yang cukup mudah bukan, selamat mencoba!

Editor: Hadi Widodo