Resep Mudah Es Campur Nangka Alpukat, Manisnya Istimewa!

Minuman es menjadi hal yang wajib ada di kala berbuka, rasa segar dan manisnya menjadi pelepas dahaga yang sempurna, seperti segarnya es campur nangka alpukat.  

Berikut ini cara mudah membuat es nangka alpukat dikutip dari @luis_widarto;

Sajian :

 4 porsi

Bahan :

2 buah alpukat ukuran sedang

6 buah mata nangka

1 sdm biji selasih

65 santan instan

500 ml air

1 lembar daun pandan

4 sdm gula pasir, sesuai selera

1/2 sdt garam

Es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. Potong nangka dan alpukat sesuai selera.

2. Rendam biji selasih dengan air hangat.

3. Campur jadi satu santan, air, gula, garam dan daun pandan, rebus sampai mendidih sambil diaduk.

4. Cicipi rasa, angkat, biarkan dingin.

5. Sajikan.

Resep yang mudah bukan, Selamat Mencoba. 
 

Editor : Hadi Widodo