4. Kentang
Sama seperti seledri, kentang juga kaya akan phytochemical yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, kentang mengandung kalium dan magnesium, dua mineral yang dapat melawan hipertensi.
Menurut sebuah studi 2011 oleh para peneliti di Department of Chemistry dari University of Scranton di Pennsylvania, kentang terutama kentang ungu membantu mengurangi tekanan darah pada orang dengan obesitas dan hipertensi.
Khasiat kentang yang baik dapat disajikan dengan cara direbus atau dipanggang, terutama yang berwarna ungu tanpa menambahkan mentega, margarin atau krim asam.
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait