Resep Mudah, Bakso Sapi Sedap ala Chef Devina Hermawan

SELAIN enak dan lezat, bakso sapi banyak digemari banyak orang ini juga praktis diolah. Tak hanya itu saja, bakso daging sapi juga bisa disimpan untuk waktu yang cukup lama, asalkan teknik pengolahannya dilakukan dengan tepat.

Tidak perlu bingung bagaimana cara membuatnya, mengutip kanal YouTube Devina Hermawan, Minggu (3/7/2022) berikut paparan resep bakso sapi ala Chef Devina Hermawan yang simpel di bawah ini.

Bahan:

500 gr daging sapi chuck (leher)

100 gr tetelan atau lemak sapi

2 sdm bawang merah goreng

½ sdm bawang putih goreng

80 gr tepung sagu

1.5 sdt garam

2 sdt gula pasir

½ sdt merica

1 sdt kaldu bubuk sapi

130 gr es batu

1 butir putih telur

2 sdt baking powder

Bahan kuah bakso:

2,5 liter air

200 gr tetelan sapi

1 sdt kaldu bubuk sapi

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

¼ sdt merica

1 sdm bawang putih goreng

1 sdm bawang merah goreng

(Foto: Youtube Chef Devina Hermawan)

Pelengkap:

Editor : Hadi Widodo