WALAUPUN olahan ikan air tawar enak dan banyak disukai masyarakat ternyata ikan air tawar ini mengandung kolesterol tinggi karenanya anda perlu membatasi konsumsi ikan ini
Kolesterol sendiri merupakan zat lemak yang diproduksi oleh hati dan hadir di semua sel. Ini membantu memproses vitamin D, memecah makanan, dan membuat hormon.
Berikut ikan air tawar dengan kolesterol tinggi seperti dilansir dari berbagai sumber, Sabtu (13 /8/2022).
1. Ikan lele
Ikan air tawar yang mengandung kolesterol tinggi pertama ada ikan lele. Ikan yang satu ini memang sangat mudah ditemukan di warung pinggir jalan Indonesia. Biasanya disandingkan dengan sambal agar lebih nikmat. Ditambah lagi dengan lalapan dan sate-satean yang gurih. Tak heran jika banyak yang menjadikan ikan lele sebagai makanan favoritnya.
Ikan lele banyak dibudidayakan di Indonesia, lantaran ikan ini mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan gizi ikan lele meliputi protein, lemak, kalsium, selenium, fosfor, natrium, kalium, serta beberapa vitamin, seperti vitamin A, B1, dan B12.
Namun menurut Vanguard, seorang praktisi medis bernama Dr Arikawe Adeolu mengatakan, lele mengandung kolesterol yang sangat tinggi. Asam lemak omega-6 dalam lele bahkan dapat menaikan tingkat peradangan tubuh. Peradangan ini menjadi dasar penyakit kardiovaskular, seperti diabetes, dan kanker tertentu. Oleh karena itu, seseorang lebih rentan terkena penyakit jika banyak mengonsumsi ikan lele. Jadi, sebaiknya konsumsi ikan lele secukupnya, ya.
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
