PEKALONGAN, iNewsPantura.id - Mau ngemil enak, murah dan mudah membuatnya? Nah kali ini ada rekomendasi menu nikmat Tahu aci goreng khas Tegal yang jadi camilan yang enak disantap untuk akhir pekan. Penasaran kan dengan cara membuatnya?
Dikutip dari Buku 1000 Resep Kreasi Gorengan, berikut adalah resep tahu goreng aci khas Tegal yang bisa Anda bikin di rumah. Tambahkan sambal kecapnya biar makin maknyus!
Bahan:
10 buah tahu
100 gram tepung kanji
Daun bawang
Minyak goreng secukupnya
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
2 sdm garam
1 sdm gula merah, haluskan
1 gelas air matang
1 sdm cuka
1/2 gelas kecap
Bawang goreng secukupnya
1 ikat seledri, iris halus
Cara membuat:
1. Potong-potong tahu, goreng hingga matang.
2. Campur bumbu halus dengan air, cuka, dan kecap, aduk rata.
3. Susun potongan tahu goreng dan adonan aci atas piring. Tuangi saus kecap, taburi dengan bawang merah goreng.
Resep yang cukup mudah bukan, selamat mencoba!.
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
