Hai Bun, Cuaca dingin yang terus melanda seperti saat ini palling enak menikmati masakan yang berkuah dan hangat seperti Pindang Kuah Sarden.
Nah, pindang kuah sarden dengan nasi putih hangat bisa jadi pilihan yang tepat, bagi Anda nih bun. Apalagi, cara penyajiannya yang mudah dan praktis, bisa Anda coba dirumah untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Dikutip dari Fb Makanan Favorit berikut resep pindang kuah sarden yang bisa bunda coba,
Bahan - bahan:
-3 krnjg ikan pindang, cuci bersih buang kepala dan kotoran. Panggang di atas teflon pake api kecil. Goreng jg boleh
-1 lembar daun salam
-4 bh cabe utuh
-2 sdm saus tomat
-1 sdm saus cabe
-2 sdm gula pasir
-garam dan kaldu secukupnya
-200 ml air
Bumbu Halus:
-4 bh cabe merah kriting
-15 bh cabe rawit
-5 siung bamer
-4 siung baput
-2 bh tomat
Cara Memasak:
-tumis bumbu halus sampai kluar minyak, tambahkan daun salam
-tambahkan air, masukan semua saus, cabe utuh. Tambahkan gula, garam dan kaldu secukupnya.
-masukan ikan, masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat, selamat makan...
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
