Bunda, di musim hujan sepertinya Kroket Singkong Isi Abon bisa menjadi solusi menu camilan yang super enak dan mudah.
Kroket singkong adalah jajan tradisional dengan bahan membuat di antaranya, singkong kukus yang dihaluskan, gula pasir, mentega, dan diisi dengan daging abon.
Berikut cara membuat jajan pasar kroket Singkong Isi Keju yang bisa bunda coba di rumah:
Bahan :
a. 600 gr singkong, diparut
b. 200 gr kelapa setengah tua, parut memanjang
c. Garam secukupnya
Isian :
- Abon sapi
Cara membuat :
1. Aduk rata bahan kulit, pipihkan, isi dengan abon lalu bentuk bulat panjang.
2. Sambil ditekan-tekan agar tidak pecah waktu digoreng.
3. Setelah itu goreng dalam minyak panas dengan api sedang (kroket harus terendam minyak banyak agar tengahnya matang).
4. Angkat, sajikan selagi hangat.
Selamat Mencoba Bunda...
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
