Resep Gorengan Bakwan Endes, Menu Favorit Iis Dahlia saat Berbuka Puasa

Momen berbuka puasa sudah pasti menjadi yang paling dinanti ketika Ramadhan, salah satunya santapan murah gorengan bakwan.

Nah, Tenyata penyanyi dangdut Iis Dahlia  punya menu buka puasa favorit nih. Iis Dahlia mengatakan, bakwan yang disebutnya bala-bala jadi makanan yang harus ada saat berbuka puasa.

"Pokoknya kalau buka harus ada bala-bala (bakwan)," tutur Iis seperti dikutip dari live Celebrities.id, Senin (4/4/2022).

Berikut resep bakwan yang jadi menu favorit Iis Dahlia untuk buka puasa, dikutip dari Instagram @susan_mellyani;

Bahan :

a.    1/4 buah kol besar iris halus

b.    1 genggam tauge

c.    2 buah wortel serut kasar

d.    1 tangkai daun bawang iris halus

e.    6 sdm tepung terigu

f.    1 sdm tepung tapioka

g.    Air secukupnya

h.    Bumbu halus:

i.    3 siung bawang putih

j.    2 siung bawang merah

k.    1 sdt ketumbar

l.    Garam secukupnya

m.    Kaldu bubuk

Cara membuat :

1. Campur tepung dengan bumbu halus. Aduk rata sambil dituangi air sedikit-sedikit sampai adonan kental. Jangan encer-encer, ya;

2. Campur adonan dengan sayuran, aduk rata dan koreksi rasanya;

3. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok adonan lalu masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang, angkat dan sajikan dengan cabai rawit.

Resep yang cukup mudah bukan, Selamat Mencoba.

Editor : Hadi Widodo