Semangat Kartini dari Pesisir Rembang Melalui Kisah Ibu Eko dan Renyahnya Rengginang Laut
REMBANG, iNewsPantura.id - Peringatan Hari Kartini di Rembang pada 21 April 2026 kini tidak lagi sekadar menjadi simbol emansipasi, melainkan sebuah refleksi nyata atas ketangguhan dan keberanian perempuan dalam menghadapi keterbatasan.
Semangat ini tercermin jelas dalam sosok Eko Purwanti, seorang nasabah PNM Cabang Pati yang menetap di wilayah pesisir.
Melalui usaha rengginang olahan laut dan katering, ia membuktikan bahwa dedikasi seorang perempuan mampu melampaui kepentingan ekonomi keluarga.
Ibu Eko tidak hanya sibuk mengelola produksinya sendiri, tetapi juga aktif dalam program pemberian makanan tambahan bagi anak-anak yang membutuhkan gizi lebih baik.
Di sisi lain, ia merangkul ibu-ibu di sekitarnya untuk terlibat dalam produksi rengginang, menciptakan sebuah ekosistem ekonomi yang saling menguatkan. Ia berharap usaha ini dapat menjadi ladang penghasilan bersama agar para perempuan di pesisir bisa maju dan berdaya melalui klasterisasi hasil olahan laut.
Editor : Vitrianda Hilba Siregar