Edukasi Warga Salatiga Beralih dari Makan Kenyang ke Makan Sehat
SALATIGA,iNewsPantura.id – Pemerintah terus mengampanyekan perubahan pola konsumsi masyarakat dari sekadar "makan kenyang" menjadi "makan sehat" melalui penerapan Pola Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA). Upaya tersebut diwujudkan lewat kegiatan edukasi yang digelar di Aula Kecamatan Sidomukti, Kota Salatiga.
Ketua TP PKK Kota Salatiga, Ny. Retno Robby Hernawan, menghadiri kegiatan yang bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pemenuhan gizi keluarga sekaligus memperkuat ketahanan pangan.
Camat Sidomukti Agus Wibowo mengapresiasi Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah bersama TP PKK yang menginisiasi edukasi tersebut. Menurutnya, pemahaman mengenai konsumsi pangan bergizi perlu terus diperkuat agar masyarakat mampu mewujudkan keluarga yang sehat dan berkualitas.
Perwakilan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah, Lucia Sri Winarni Susilowati, mengungkapkan skor Pola Pangan Harapan (PPH) Kota Salatiga pada 2025 mencapai 92,73. Sementara konsumsi energi masyarakat tercatat sebesar 1.924 kkal per kapita per hari atau 91,61 persen dari Angka Kecukupan Energi (AKE) ideal sebesar 2.100 kkal per kapita per hari.
Data tersebut menunjukkan kualitas konsumsi pangan masyarakat sudah cukup baik, namun masih perlu ditingkatkan. Karena itu, masyarakat didorong mengoptimalkan konsumsi pangan lokal serta membatasi asupan gula, garam, dan lemak (GGL).
Melalui edukasi B2SA, Pemerintah berharap kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat terus meningkat sehingga mampu mendukung ketahanan pangan keluarga, mencegah stunting, serta menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berkualitas.
Editor : Eddie Prayitno