Kue Cucur Gula Merah merupakan Kue Tradisional yang cukup mudah dan simpel banget kok bun cocok dibuat saat aktivitas padat maupun senggang.
Kue Cucur Gula Merah adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari tepung terigu dan gula merah sebagai bahan utamanya. Rasanya yang khas menjadikan pecinta kuliner merindukan jajanan pasar yang satu ini.
Berikut cara membuat jajanan tradisional Kue Cucur Gula Merah yang bisa bunda coba di rumah disajikan saat kumpul bersama keluarga:
Bahan-bahan:
a. 250 gram tepung terigu
b. 250 gram tepung beras
c. 250 gram gula merah
d. 600 mili air
e. sedikit garam
Langkah-langkah:
1. masak gula dan air diamkan hangat hangat kuku
2. campur tepung terigu tepung beras dan garam
3. tambahkan gula cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai tidak bergerindil lalu saring
4. diamkan adonan minimal 2 jam suhu ruang
5. panaskan minyak jangan terlalu banyak
6. tuang 1 sendok sayur goreng pakai api kecil
7. sekali balik aja ya
Selamat Mencoba Bunda...
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
