Resep Kue Cucur, Camilan Tradisional Legendaris yang Mulai Sulit Ditemui

RASA manis yang khas kue cucur jadi salah satu jenis kue basah asli Indonesia yang banyak digemari oleh banyak orang yang sekarang sudah sulit ditemui.

Dikutip dari Okezone (8/8/2022) Berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan

250 gr tepung beras

150 gr gula merah, atau gula aren sisir halus

300 ml

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1. Campur tepung beras dengan gula merah, tuang air sedikit demi sedikit hingga habis. Aduk dengan menggunakan tangan hingga adonan halus sekira 15 menit, lalu saring menggunakan saringan halus;

2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tuang satu sendok sayur adonan, siram dengan minyak sampai adonan mengembang dan matang.

3. Angkat dan sajikan;

Resep yang cukup mudah bukan, selamat mencoba!

Editor: Hadi Widodo