get app
inews
Aa Text
Read Next : Tanda Misterius Pasukan Kerajaan Sunda Sebelum Perang Bubat

Nikmatnya Masakan Khas Sunda, Bikin Nafsu Makan Berlipat Ganda

Selasa, 16 Agustus 2022 | 12:51 WIB
header img
Gepuk Sunda (Foto: Okezone)

 

2. Cobek Belut

 

Bahan

 

½ kg belut

 

2 ruas kencur, haluskan

 

5 buah cabai rawit, haluskan

 

3 siung bawang putih, haluskan

 

½ sdt terasi, haluskan

 

1 ½ sdt garam, haluskan

 

1 sdm gula putih/merah, haluskan

 

¼ gelas air matang

 

5 tangkai kemangi, ambil daunnya

 

Cara membuat

 

1. Bersihkan belut, cuci lalu tiriskan;

 

2. Bakar belut;

 

3. Ambil daging belut (suir-suir) lalu buang tulangnya;

 

4. Campurkan belut dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk sampai merata bumbu dan belut;

 

5. Taburi dengan daun kemangi.

Cara membuat

 

1. Bersihkan belut, cuci lalu tiriskan;

 

2. Bakar belut;

 

3. Ambil daging belut (suir-suir) lalu buang tulangnya;

 

4. Campurkan belut dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk sampai merata bumbu dan belut;

 

5. Taburi dengan daun kemangi.

Editor : Hadi Widodo

Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari! Follow
Lihat Berita Lainnya
iNews.id
iNews Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik lebih lanjut