Sayuran Dapur Ini Ternyata Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi

JAKARTA - Terdapat beberapa jenis sayuran yang dipercaya masyarakat bisa bermanfaat untuk menurunkan kolesterol tinggi.

Menurut ahli diet Lisa Young, satu jenis sayuran terbukti efektif daripada yang lain dalam menjaga kadar kolesterol tetap optimal. Young merekomendasikan mengonsumsi wortel, sumber serat larut yang baik, yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.

"Wortel juga kaya beta karoten, antioksidan vitamin A yang dapat melindungi Anda dari penyakit kronis seperti penyakit jantung," kata Young dilansir dari Express, Rabu (25/5/2022).

Sama seperti lemak visceral, tubuh membutuhkan setidaknya beberapa kolesterol untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Meskipun berbahaya dalam jumlah tinggi, tubuh membutuhkan lemak visceral untuk melindungi organ vital dan bertindak sebagai sumber energi cadangan.

Dengan cara yang sama, tubuh membutuhkan beberapa kolesterol untuk menjaga tubuh pada kapasitas operasi kardiovaskuler yang optimal. Tidak seperti kolesterol, tidak ada dua jenis lemak visceral.

Editor: Hadi Widodo