MENYAMBUT HUT RI Kemerdekaan Republik Indonesia ke-77, sudah menjadi rutinitas diadakannya lomba kreativitas untuk menghias tumpeng sebagus mungkin bagi kaum hawa di seluruh penjuru daerah di nusantara.
Nah bagi anda yang masih bingung memikirkan membuat konsep. Berikut resep rekomendasi untuk Anda yaitu tumpeng mini merah putih yang dijamin anti gagal dikutip dari cookpad, Sabtu (12/8/2022).
Bahan-bahan:
- 1 kg beras
- 5 buah tahu
- 2 buah tempe
- 2 telur puyuh
- 1 telur ayam
- 5 potong jengkol
- Selada, secukupnya
- Pewarna makanan, merah
- Pete, secukupnya
- 3 buah kacang panjang
- Sambal instan balado
- Cetakan tumpeng
Cara membuat:
1. Ambil dan cuci beras seperti biasa, lalu masak dan sesuaikan air dan tunggu matang.
2. Setelah matang, pisahkan nasi menjadi 2 bagian, lalu kasih pewarna merah di 1 bagian dan aduk hingga rata.
3. Kemudian buat 2 bagian nasi menjadi bentuk bulat dan kerucut menggunakan cetakan.
4. Selanjutnya, masak lauk sesuai dengan resep balado masing-masing.
5. Ambil nasi yang sudah dicetak seperti tumpeng dan sajikan diatas nampan dengan alas selada dan letakan lauk sesuai dengan keinginan.
6. Selanjutnya berikan hiasan seperti telur rebus yang dihias mirip bola salju. Selesai dan Sajikan.
Editor : Hadi Widodo
Artikel Terkait
