Mari Sruput Uniknya Kopi Kenya, Miliki Cita Rasa Manis meski tanpa Gula

DUTA Besar Kenya untuk Thailand H.E. Lindsay K. Kiptiness menjelaskan kopi asal Kenya, Afrika Timur ini memiliki rasa yang cenderung manis meskipun tanpa gula.

"Rasa kopi Kenya manis, Anda tidak perlu lagi menambahkan gula karena tidak bagus untuk kesehatan tubuh. Anda bisa mencoba kopi hitam, atau menambahkan susu untuk meningkatkan rasa manis.

Kami yakin kopi kami salah satu yang termanis di dunia, tanpa perlu ditambahkan gula. Bila ditambahkan susu, rasa manisnya lebih baik," kata dia di sela perhelatan THAIFEX - Anuga Asia 2022 di Bangkok.

Sejarah kopi Kenya dimulai pada akhir tahun 1800-an saat para misionaris Eropa melakukan impor varietas Arabika dari Brazil. Awalnya, mereka menanam biji kopi di Bura, Taita Hills, Kibwezi, Kenya kemudian diikuti kawasan lain seperti Kikuyu dan Thika pada tahun 1904.

Editor : Hadi Widodo