Sajian Sedap Resep Daun Singkong Kuah Kuning, Seger Banget! 

Bunda, Resep Daun Singkong Kuah Kuning ini sangat cocok disajikan untuk menu pelengkap makan siang di akhir pekan bersama keluarga tercinta.

Berikut cara membuat resep daun singkong kuah kuning yang mudah; 

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

2 ikat daun singkong

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1.000 ml santan, dari 1 btr kelapa

50 gram teri jengki, seduh

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

4 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat :

1. Rebus daun singkong sampai setengah matang. Angkat. Peras. Potong-potong. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

3. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih, di atas api sedang.

4. Masukkan daun singkong dan teri jengki. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai matang dan meresap.

Resep yang cukup mudah bukan, Selamat Mencoba bunda.

Editor : Hadi Widodo