SEMARANG, iNewsPantura.id – Rindu cita rasa masakan rumahan tempo dulu yang autentik dan penuh kehangatan? Sebuah tempat makan bernuansa tradisional di Desa Tlogo, Kecamatan Tuntang, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, menawarkan pengalaman kuliner yang tak biasa.
Berlokasi di tengah kebun kopi peninggalan era Belanda, Pawon Tlogo mengajak pengunjung menikmati masakan khas Jawa yang dimasak langsung di atas tungku tradisional berbahan kayu bakar. Asap tipis yang mengepul dari pawon berpadu dengan aroma rempah, membawa pengunjung bernostalgia ke suasana dapur tradisional Jawa tempo dulu.
Tak sekadar makan, pengunjung juga diajak merasakan pengalaman unik dengan mengambil sendiri nasi dan lauk langsung dari wajan yang masih berada di atas tungku. Api kecil yang terus menyala membuat masakan tetap hangat dengan cita rasa yang meresap sempurna.
Salah seorang pengunjung, Ira, mengaku sengaja datang untuk merasakan sensasi masakan tradisional yang jarang ditemui di tempat makan modern.
“Rasanya benar-benar seperti masakan rumah zaman dulu. Bumbunya kerasa, suasananya juga bikin tenang karena langsung menghadap kebun kopi,” ujar Ira.
Seluruh hidangan di Pawon Tlogo dimasak perlahan menggunakan tungku tradisional. Cara memasak ini diyakini mampu menghadirkan rasa yang lebih dalam dan autentik.
Sales Marketing Manager Horizon Resort Tlogo, Martinus Budi, mengatakan konsep Pawon Tlogo dihadirkan untuk mengangkat kembali cita rasa kuliner tradisional yang mulai jarang ditemui.
“Kami ingin pengunjung tidak hanya makan, tapi juga merasakan pengalaman. Dari cara memasak di tungku, suasana pawon, sampai pemandangan kebun kopi, semuanya kami hadirkan apa adanya,” kata Martinus.
Menu yang disajikan pun akrab di lidah masyarakat, mulai dari sayur lodeh bersantan gurih, garang asem ayam kampung, tumpang koyor, mangut, capcay, pepesan bakar, sambal terasi, hingga tempe dan tahu sederhana yang kaya rasa.
Jauh dari hiruk-pikuk kota, waktu makan di Pawon Tlogo menjadi momen jeda dari rutinitas, menghadirkan sensasi makan santai seperti di rumah sendiri.
Tak hanya soal rasa, bangunan kayu sederhana, perabot lawas, serta panorama hijau kebun kopi menjadi daya tarik tersendiri yang menciptakan suasana hangat dan menenangkan.
Dengan harga terjangkau mulai dari Rp15.000, Pawon Tlogo menjadi pilihan menarik bagi wisatawan maupun masyarakat lokal yang ingin menikmati kuliner tradisional dengan nuansa alam.
Editor : Suryo Sukarno
