6 Tips Membuat Brownies Enak Anti Gagal

4. Mengayak bahan kering

Pengayakan adalah proses memecah gumpalan pada bahan kering agar tekstur brownies lebih lembut. Ketika tepung diayak dengan bahan kering lainnya seperti bubuk cokelat, hal ini membantu untuk menggabungan keduanya secara merata sebelum dicampur dengan bahan basah.

5. Tidak overbaking atau underbaking

Pastikan jika membuat kue, anda jangan terlalu lama memanggang atau terlalu cepat memanggang. Selalu ikuti waktu memanggang pada resep yang anda dapatkan. Biasanya memanggang brownies dibutuhkan waktu 30-35 menit pada suhu 180 derajat Celcius.

Editor : Hadi Widodo